11月27日，乌什县市场监督管理局围绕保障人民群众“舌尖上的安全”，组织召开了农（集）贸市场开办者食品安全专题培训会，进一步压实市场主体责任，筑牢食用农产品质量安全防线。

培训中，工作人员系统解读了《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，结合乌什县农（集）贸市场以生鲜蔬菜、畜禽产品和本地特色食品为主的经营特点，重点强调了入场销售者备案、进货查验与索证索票、检验检疫、不合格产品退市等“硬性要求”，明确了市场开办方在“统一管理、检验检测、风险排查”三个方面的主体责任。同时，督促经营者切实履行“亮证经营、明码标价、冷链食品温度控制、散装食品防尘防护”等管理义务。

培训还结合农兽药残留超标等典型违法案例，深入剖析了违法违规行为带来的危害及相应法律责任，以“身边事教育身边人”的方式，为参训人员敲响食品安全警钟，增强其法律意识和风险防控能力。（通讯员：艾科拜尔·艾尔肯）