为进一步加强学校食品安全管理,切实保障广大师生的用餐安全,10月17日,库车市市场监管局联合教科局开展秋季校园食品安全专项检查。
检查中,执法人员实地查看了餐厅、厨房、库房等场所,随机抽查了“日管控、周排查、月调度”台账,对学校完善健全食堂安全管理制度、餐饮具清洗消毒、“三防”措施、索证索票、从业人员健康管理、食品留样、食品加工制作及环境卫生等方面进行了全面检查。对于检查中发现的问题,能立即整改的,要求现场整改到位。同时,对整改情况进行跟踪督促,确保问题销号清零。
下一步,库车市市场监督管理局将持续对辖区内学校及校园周边食品经营单位开展检查,督促学校严格落实食品安全主体责任,严防严控严管校园食品安全风险隐患,为广大师生营造一个安全放心的就餐环境。(通讯员:吴会华)